作为一个不折不扣的甜甜圈控,我一直梦想着能来一场美国甜甜圈寻味之旅。从繁华的纽约到阳光灿烂的洛杉矶,我踏上了寻找最完美那一口甜甜圈的征程。
纽约:甜甜圈的多元起点
我的旅程第一站是纽约。这座城市充满了活力与多元文化,甜甜圈自然也不例外。刚下飞机,我就直奔位于曼哈顿的一家知名甜甜圈店——Dunkin' Donuts。这是一家在美国随处可见的连锁品牌,它的甜甜圈种类丰富,价格亲民。我买了一个经典的糖霜甜甜圈,咬上一口,松软的面团在口中散开,糖霜的甜味恰到好处,不会过于浓烈。
除了连锁品牌,纽约还有许多独具特色的独立甜甜圈店。比如Dominique Ansel Bakery,这家店以创意甜甜圈而闻名。我尝试了他们家的Cronut,这是一种将可颂和甜甜圈结合的创新美食。外层是酥脆的可颂面皮,内里是柔软的甜甜圈芯,再加上香甜的奶油夹心,口感层次丰富,让人回味无穷。
在纽约的街头巷尾,还有一些隐藏的甜甜圈小店。我偶然发现了一家名为Doughnut Plant的店铺,这里的甜甜圈都是手工制作,采用天然原料。我品尝了他们的季节性口味——南瓜香料甜甜圈,南瓜的香甜与香料的微妙味道完美融合,每一口都充满了秋天的气息。
波士顿:传统与创新的碰撞
离开纽约后,我来到了历史悠久的波士顿。这座城市有着浓厚的文化底蕴,甜甜圈也有着独特的风格。在波士顿,我首先去了Mike's Pastry,这是一家以意大利甜点闻名的店,但他们的甜甜圈同样出色。他们的甜甜圈外皮酥脆,内里柔软,馅料丰富。我选择了一个巧克力奶油馅的甜甜圈,浓郁的巧克力味与丝滑的奶油馅搭配在一起,简直是人间美味。
除了传统的甜甜圈,波士顿也有一些创新的甜甜圈店。比如Vinal Bakery,他们推出了一种名为“Cream Puff Donut”的特色产品。这种甜甜圈结合了奶油泡芙和甜甜圈的特点,外皮是蓬松的甜甜圈,中间夹着满满的奶油,口感轻盈,甜而不腻。
在波士顿的美食之旅中,我还发现了一家名为Dunkin'的老店。这家店虽然也是连锁品牌,但它在波士顿有着特殊的地位。这里的甜甜圈保留了传统的制作工艺,口感纯正。我品尝了他们的蓝莓蛋糕甜甜圈,蓝莓的酸甜与蛋糕的松软相得益彰,让人仿佛回到了童年时光。
芝加哥:甜蜜的风城诱惑
接着,我来到了风城芝加哥。这座城市以其独特的建筑和美食而闻名,甜甜圈也不例外。在芝加哥,我去了一家名为Glazed and Infused的甜甜圈店。这家店以其超大尺寸和创意口味的甜甜圈而受到当地人的喜爱。我选择了一个“Oreo Overload”甜甜圈,上面堆满了奥利奥饼干碎和奶油,一口下去,满满的都是幸福的味道。
除了创意甜甜圈,芝加哥也有一些传统的甜甜圈店。比如Dinkel's Bakery,这是一家有着百年历史的老店。他们的甜甜圈采用传统的酵母发酵工艺,口感松软,香气扑鼻。我品尝了他们的肉桂糖甜甜圈,肉桂的香气与糖的甜味相互交织,让人欲罢不能。
在芝加哥的街头,我还发现了一些流动的甜甜圈摊位。这些摊位通常会提供一些特色口味的甜甜圈,比如培根枫糖甜甜圈。咸香的培根与甜美的枫糖搭配在一起,形成了一种独特的味觉体验,让人印象深刻。
拉斯维加斯:奢华与甜蜜的交融
离开芝加哥后,我来到了充满奇幻色彩的拉斯维加斯。这座城市以其奢华的赌场和娱乐场所而闻名,甜甜圈也被赋予了奢华的元素。在拉斯维加斯,我去了一家名为Sprinkles Cupcakes的甜品店,他们也推出了特色的甜甜圈。这里的甜甜圈外观精美,装饰华丽,每一个都像是一件艺术品。我选择了一个香槟口味的甜甜圈,甜甜圈中融入了香槟的香气,口感独特,仿佛置身于一场奢华的派对中。
除了高端的甜品店,拉斯维加斯的酒店也提供各种特色的甜甜圈。比如威尼斯人酒店的甜品店,他们的甜甜圈造型独特,口味丰富。我品尝了一个巧克力熔岩甜甜圈,咬开后,浓郁的巧克力酱流淌出来,让人陶醉其中。
在拉斯维加斯的美食之旅中,我还发现了一家名为Dough Society的甜甜圈店。这家店以其手工制作的甜甜圈和独特的口味而受到游客的喜爱。我尝试了他们的薰衣草蜂蜜甜甜圈,薰衣草的淡雅香气与蜂蜜的甜美相互融合,给人一种清新的感觉。
洛杉矶:阳光与甜甜圈的邂逅
最后一站,我来到了阳光灿烂的洛杉矶。这座城市充满了活力和创造力,甜甜圈也有着独特的风格。在洛杉矶,我去了一家名为Sidecar Doughnuts & Coffee的店。这家店的甜甜圈采用有机原料制作,口味清新自然。我品尝了他们的草莓罗勒甜甜圈,草莓的酸甜与罗勒的清新完美结合,让人感受到了洛杉矶的阳光与活力。
除了健康清新的甜甜圈,洛杉矶也有一些复古风格的甜甜圈店。比如Bob's Donuts,这是一家有着几十年历史的老店。他们的甜甜圈保留了传统的制作工艺,口感纯正。我选择了一个老式糖霜甜甜圈,简单的糖霜和松软的面团,却让人感受到了最纯粹的甜甜圈味道。
在洛杉矶的街头,还有一些创意十足的甜甜圈店。比如Doughnut Time,他们推出了各种有趣的口味和造型的甜甜圈。我尝试了一个“PB&J”甜甜圈,花生酱和果酱的搭配让人回忆起了童年的美好时光。
从纽约到洛杉矶,我的甜甜圈之旅即将结束。在这趟旅程中,我品尝了各种不同风格和口味的甜甜圈,每一口都带给我不同的惊喜。虽然我还没有找到心目中最完美的那一口甜甜圈,但我相信,在未来的日子里,我还会继续寻找,因为甜甜圈的世界是如此的丰富多彩。